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    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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      来源:遵义市某某代理维修网点  更新时间:2025-07-11 12:19:30  【打印此页】  【关闭】

    三明最具特色的明最馋嘴小吃清单 请兜住口水

    小吃不小,抛开其历史源流不说,具特单是色的水三明小吃的品种就有非常之多。至于各县各种小吃的馋嘴风味特色,更是小吃千姿百态,变化无穷,清单请兜就算你寿高百岁,住口身有百口,明最以吃为业,具特也难以一一领略一番。色的水限于篇幅,馋嘴摘取各地有代表性的小吃小吃之一,勾一勾大家的清单请兜馋虫和思乡之情。

    三明市区

    三明最具特色的住口馋嘴小吃清单 请兜住口水

    熏味

    正宗三明特熏味是当地十分流行的地方风味,以其独特的明最口味而深受广大顾客朋友的喜爱,美味无比~是旅游,上网,聚会,磨牙,休闲、下酒的最好选择!主要有鸭翅膀,鸭爪,鸭脖子,鸭胗,熏鸭等。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    打糍粑

    三明的十二县(市、区)都有打糍粑的传统。每逢传统节日,都有打糍粑的习俗。糍粑圆圆的,象征团团圆圆;糍粑又糯又粘,寓意乡民对亲情和友情的看重。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    半巷米粿

    是三明农村一带逢年过节、农事喜事而做的一种粳米食品,如今,它已成了三明风味美食之一了,不仅走进城市,还上了酒楼餐馆的餐桌。

    沙县小吃

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    板鸭

    精心选用上好的自然原鸭,制作出的熏味,不仅肉质劲而不烂,味道浓而不重,色泽鲜而不混,更保证了原料的真汁味,香入骨髓,令人回味无穷。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    红菇鸡

    红菇煲鸡汤,其味鲜美,也可药用,有解毒、滋补功效。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    炸米冻

    上好的晚米用清水浸泡一夜,沥干磨成米浆。上点食盐,下点熟石灰,搅拌均匀。把米浆倒入锅中,温火慢烧加以搅拌。米浆转累,成熟为糊。退火,合上锅盖焐上一会儿,浆糊成冻成时,米冻就成形了。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    米粿

    把大米用水煮熟(还不能太熟),将米舂成块,进行加工,把肉、香菇、笋干等馅料炒香,再将馅料包裹进白粿或者艾草粿里。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    糍粑

    将糯米煮熟,放进石臼里,用杵槌打成胶状,做成如鸡蛋般大小的糍粑,

    蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    沙县芋饺

    单独吃芋子和蕃薯粉,味道都一般般;但当芋子和蕃薯粉揉合在一起时,便诞生了一道三明人偏爱的美味。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    米冻皮

    锅水烧开,把磨好米浆徐徐倒入,用一细木棒在锅中不停搅拌,画出一个个圆圈,米浆写均匀后,倒入炊具,猛火蒸熟,冷却即可食用,口感上外形上酷似客家的簸箕板或粤菜肠粉。

    三明最具特色的馋嘴小吃清单 请兜住口水

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    烧饼

    罗兰烧饼位于“班厝巷”,这里有全沙县最地道的葱肉饼,婚宴都是打包这里的烧饼。

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    甜烧麦和咸烧麦

    咸烧麦以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成,被包裹在被擀得晶莹剔透、吹弹可破的皮中,吃时沾以沙县独有的豉油,鲜香爽滑,味道鲜美。

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